No solo es comer bien sino bueno

Aunque la mayoría de los hombres dominicanos no cocinan, le encanta que su mujer le prepare una comidita bien sazonaíta, aunque no tengan dinero y que la "bandera dominicana", en vez de carne tenga "compaña", que puede ser berenjena, espaguetis, tayota, huevos revueltos o pica pica. Lo importante es que tenga un gustico especial de recaíto o cilantrico, ají gustoso, un chin de ajo, cebolla y la naranja agria. Ah!  sin olvidar el concón.

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Xiomarita Pérez
Publicado el 3-09-2015