Sopa de vegetales con sabor a pescado

Una rica sopa de vegetales con sabor a pescado. Es que solo tenía tres pedacitos de pescado y lo importante era el contenido total: coliflor, zanahoria, tayota, papa, repollo, auyama, recaíto, sal, ajo y malagueta, costumbre del Cibao a los caldos y que en el sur se le agrega a los postres. La sopa es efectiva cuando la persona está convaleciente, para la resaca y cuando hay deshidratación.

Sabían que tomar sopa antes del almuerzo es una herencia hispánica.